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蒸篭でマーラーカオ
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蒸篭、、買っちゃいました♪
欲しいけど使いこなす自信がなくて迷いに迷い続けてきましたが
背中をぽんっと押してくれたのがこのお菓子。
マーラーカオ。

先日、halの旦那さまから美味しいマーラーカオをいただいたのですが
旦那君がえらく気に入ってしまって。

単純です、私。
そうなると作りたくなります。
ぜひともあのマーラーカオに似せたものを。
勢いあまって蒸篭も購入。
見事な流れです。

出来上がったマーラーカオ1号。
蒸篭のおかげもありなかなか美味しくはできましたが
やっぱりなにか、いやかなり違います。


む~、すっきりしない~。

お手本の味を忘れないうちにまた作らなければ。



f0154235_21301833.jpg

マーラーカオ用に買った杏仁霜。
せっかくなので杏仁豆腐も作りました。
ゆるゆるとろとろ、滑らかさは合格ですが
ちょっと甘すぎたかなぁ。

とはいえ、この香り、大好きです!
久々に杏仁を堪能。
夫婦そろってうはうはしちゃいました。笑
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by nag0 | 2009-09-07 21:30 | あまいもの
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