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撮ること作ること。 日々を綴って。
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マロンクグロフ
f0154235_1910044.jpg

正確にはマロンクグロフ型のケーキ、かな。
クリスマスが近くなるとクグロフ型が使いたくなります。

お菓子を作り始めたころ、この型が憧れだったたなぁ。懐かし~。


f0154235_19101437.jpg

先日作った栗の渋皮煮をごろごろ入れちゃいました。
生地にも渋皮煮の裏ごしを混ぜたのですが…。
分量が多すぎました。
素朴なケーキになりすぎたような。

栗を使ったバターケーキ。
難しいですっ。今年も上手くいかなかった!くぅ~
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by nag0 | 2010-12-21 19:10 | あまいもの
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