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撮ること作ること。 日々を綴って。
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メロン&メロンゼリー
f0154235_2238174.jpg

いただきものの赤肉のメロンを使ってゼリー作ってみました。(少し前のことですが、
青肉のメロンも飾って…
メロンメロンなゼリーの出来上がり♪

間に入れたメロンの果汁加えて作った白ワインのジュレが透明感なくて少々失敗気味だけど、
なかなか美味しくできたな~
(メロン果汁がよくなかった。メロンの味も香もしなかったし。)

f0154235_2239438.jpg

後で聞いた話だけど

いただいたメロン…
けっこう高価なものだったらしい……(→Д←)

ほとんど全部ゼリーに使っちゃったよ、、(→Д←)
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by nag0 | 2011-09-05 23:03 | あまいもの
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