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撮ること作ること。 日々を綴って。
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いちごのタルトレット
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久しぶりにタルト~。

寒くなったら作ろう思ってたけどずい分たっちゃった。
これだけ寒ければタルト台もかなり作りやすい♪
苦手で時間のかかる作業も楽々、いつもよりすんなり~。真冬は最適だなあ。

定番組み合わせ、いちごにアーモンドクリームにカスタード、シャンティ。
一緒に食べると美味し~!

苦手なくせに作ったアーモンドクリーム(汗)だけど、焼き上がりにラム酒うったのがよかったみたい。
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by nag0 | 2012-01-14 16:47 | あまいもの
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