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撮ること作ること。 日々を綴って。
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ロールケーキ フリュイ
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母の日のプレゼントに作りました♪

久しぶりだとやっぱり緊張…巻き巻きの瞬間はとくに。

今回は中のクリームにゼラチン入れすぎてちょっと固くなりすぎました…

生クリーム200mlに2gがちょうどよいバランスなんだろうなぁ。3gは多いね(;´Д`A ```

仕上げのフルーツのっけは息子もちょーっとだけお手伝いしました♪
ブルーベリーのっけ担当。ほかのフルーツはどうでもいいみたい(;´Д`A ```
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by nag0 | 2012-05-15 22:42 | あまいもの
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