nag
Top

撮ること作ること。 日々を綴って。
by nag

カテゴリ
あまいもの
おでかけ
ぱん
にゃんこ

CONTAX Aria
ごあいさつ
お知らせ
むすこ
以前の記事
最新のコメント
>kirakiracaf..
by nag0 at 22:10
nagさん、お久しぶりで..
by kirakiracafe2 at 07:50
>鍵さん。 お久しぶり..
by nag0 at 16:32
>kirakiracaf..
by nag0 at 12:17
>友香さん。 どうもあ..
by nag0 at 10:25
LINK
検索
その他のジャンル
記事ランキング
画像一覧
ティラミス風ビスキュイロール
ビスキュイ生地のロールケーキを作ってみようっ
との勢いで気合いれて挑んでみたのですが…まだまだお菓子作り、若葉マークな私です。
想像通り、見事見事な失敗の連続です(笑

一度目は生地の混ぜすぎ、だれてしまってスキュイならではのぽこぽこお山なんて
どこへいったのやら…な散々な生地に…
めげずに二度目の挑戦。
今度はなんとか成功したのですが、
巻くクリームが固すぎてビスキュイ生地がバキバキ割れてしまい
ロールケーキとはとても思えないような悲しすぎるお姿に…

f0154235_21442525.jpg

そして三度目のチャレンジ。
相変わらずブサイクな生地ですが私にとってはかなりまともなのです(汗
そして巻きます。

f0154235_15425855.jpg

やっとこ完成しました。
嬉しいー



f0154235_15363240.jpg
コーヒー風味のビスキュイ生地にコーヒーリキュールのシロップを打ち
マスカルポーネチーズたっぷりなムース風なクリームを巻いてみました。
ティラミス風なだけにココアパウダーも振りかけて。

それにしても…
年末の忙しい時期だというのに
お菓子作りにこんなにも没頭、時間を費やしてよいのやら~~
大掃除も始めなくちゃ、なんて思っているにも関わらず!
少し反省しなければ…(笑
[PR]
by nag0 | 2007-12-12 22:08 | あまいもの
<< シュトレン2種 どうもありがとう。よろしくね。 >>
AX