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桜ロールケーキ
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またもロールケーキ、またもや桜。
食べたいものを作るとどうしても似たようなものばかり立て続けになってしまう~。

先日、桜餡を購入してみました。
去年作りそびれてしまった桜のロールケーキが作りたくて。

試作品第1号は、生地に大好きなみじん切りの桜の葉を混ぜ、桜の花を散りばめて。
クリームに桜餡と生クリーム混ぜ合わせたもの巻きました。桜のリキュール入りです。
ピンク色に仕上げたくて紅麹をちょいちょいと加えるつもりでしたが、
どさっ!!!  あーー
あわててすくい取ってみたものの、妙にピンクピンクになってしまいました。(ノ_-)

しかもクリームも少なすぎ、端っこなんてほぼクリームナシに等しかったです。笑

f0154235_1139552.jpg
側面はこんな感じに。

今シーズンもう1回ぐらい挑戦したいところですー。


f0154235_11391766.jpg

ankoさんの作られていた桜あんぱんがとっても美味しそうで見事影響されまくりで
さっそく真似っこしてみました。

一度作ってみたかったあんぱん♪
ではありますが想像していた以上に包む作業が難しくて(>_<)
焼きあがったかなーりいびつなパンたちに撃沈、、汗
でも楽しかったから、まーよしということで!!(前向きに~


f0154235_11505056.jpg

そして週末に焼いたkaikoさんの「ピザ風きのこパン」
レシピを見た瞬間にこれは美味しそう!食べたいっ!!ととびついてしまいました。笑
まだまだ腕がなくてkaikoさんのように可愛いいきのこ型とはいきませんでしたが、
とーーっても美味しくて、あっという間になくなっちゃいました。
kaikoさん、素敵なレシピをどうもありがとうございます!!
今度はシナモンロールでいきますよーっ
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by nag0 | 2008-02-26 15:46 | あまいもの
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