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撮ること作ること。 日々を綴って。
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キャラメルとバナナのムース
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こう暑いとひんやりスイーツが食べたくなりますね。
こっち系は私よりも旦那の方が好きで、焼き菓子よりもずっとずっと好きなんだと思います。
作るとあっという間になくなるので作りがいがあるんです。

今回はキャラメル&バナナ味で。
マカロンも作ってのせてみたのですが
12cmほどのオーバル型にはちょっと大きすぎサイズになってしまいました。
ホントは3つぐらいのせたかったのですが、2個でいっぱいいっぱい。
しかもバランスわるいし。。。笑
一応キャラメルのムースに合わせてガナッシュもキャラメル風味にしてみました。

表面をマーブルっぽく仕上げてみたのですが大失敗!
かなり微妙なまだら模様になってしまいました。
テキトーすぎはいけませんね。反省反省。。。

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by nag0 | 2008-07-07 12:06 | あまいもの
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