蒸篭、、買っちゃいました♪
欲しいけど使いこなす自信がなくて迷いに迷い続けてきましたが
背中をぽんっと押してくれたのがこのお菓子。
マーラーカオ。
先日、halの旦那さまから美味しいマーラーカオをいただいたのですが
旦那君がえらく気に入ってしまって。
単純です、私。
そうなると作りたくなります。
ぜひともあのマーラーカオに似せたものを。
勢いあまって蒸篭も購入。
見事な流れです。
出来上がったマーラーカオ1号。
蒸篭のおかげもありなかなか美味しくはできましたが
やっぱりなにか、いやかなり違います。
む~、すっきりしない~。
お手本の味を忘れないうちにまた作らなければ。
マーラーカオ用に買った杏仁霜。
せっかくなので杏仁豆腐も作りました。
ゆるゆるとろとろ、滑らかさは合格ですが
ちょっと甘すぎたかなぁ。
とはいえ、この香り、大好きです!
久々に杏仁を堪能。
夫婦そろってうはうはしちゃいました。笑